Sestavine:
5 rezin starega belega kruha
2 jajci
2 dcl mleka
2 dcl olja za cvrtje
sladkor

Potrebujemo še:
ponev za cvrtje
skledo, kjer zmešamo in pripravimo jajca in mleko
krožnik s papirnato brisačo

Postopek:
Kruh narežemo na rezine, stepemo zmes iz mleka in jajc.
Rezine kruha namočimo v zmes, da so lepo prepojene.
V vročem olju previdno ocvremo namočene rezine do lepo rjave barve. Na vsaki strani cvremo približno 2 minuti na srednji temperaturi.
Rezine poberemo iz olja in jih položimo na krožnik, na katerega smo prej položili papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo.
Rezine serviramo in jih posujemo s sladkorjem v prahu ali kristalu, odvisno od okusa.
Če želimo rezine servirati kot sladico po njih prelijemo malo stopljene čokolade, zraven pa na krožnik dodamo nekaj stepene sladke smetane. Zraven lahko ponudimo kompot.

Poskusite, ne bo vam žal, rezine so zelo dobre in obenem porabimo star kruh, pripravimo pa si dobro jed ali lahko tudi sladico.

Nina, 1. a

(Visited 12 times, 1 visits today)