Kadar delajo zeljno solato, ponavadi ne uporabimo čisto cele zeljne glave, saj nam ostanejo listi in konci zelja, ki jih je težko narezati na tanko.
Iz teh ostankov lahko naredimo okusno juho:
* olupimo in narežemo krompir
* zelja narežemo na grobo
* zalijemo z vodo, da pokrije sestavine
* kuhamo do mehkega
* solimo, lahko dodamo tudi govejo kocko
* dodamo kumino, česen
* spasiramo, da dobimo kremasto juho.

Anej K., 3. b

(Visited 28 times, 1 visits today)